Ghost JiN's Cooking Recipe
재료 : 밥1.5공기 , 다진소고기100g , 양파4분의1개 ,
소고기양념 - 간장1.5큰술 , 맛술1큰술 , 다진마늘반큰술 ,
튀김옷 - 밀가루반컵 , 달걀1개 , 빵가루1컵
1. 양파 , 당근 , 대파는 잘게 썰어서 준비하고 , 다진쇠고기에
2. 달군팬에 식용유1큰술 두르고 야채들을 넣어 볶다가
3. 재료들이 다 볶아졌으면 밥1.5공기와 굴소스 1큰술을
4. 재료들과 잘 어우러지도록 잘 볶아주고 , 다 볶아졌으면
이대로 먹어도 맛있어요 ~ ㅎ 불고기 볶음밥이잖아요 전 만들다 몇숟가락 퍼먹었어요 ^_^;;
5. 볶음밥이 완성되고 , 한김 식으면 위생장갑끼고 밥을 동그랗게 뭉쳐서 주먹밥을 만들어줍니다 .
※ 위생장갑 끼고 하셔야 모양만들기가 쉬워요 .
7. 튀김옷을 입히고 바로 튀기지 마시구요 한 5분쯤 튀김옷 지들끼리 좀 어우러지는 시간을 주세요 주먹밥에 튀김옷이 잘 달라붙도록이요 ~
8. 180도 기름에 노릇하게 튀겨내어주고 키친타올위에 올려 취향에 따라 케첩등을 곁들여드셔도 맛나용 ^0^ ~~~~
※ 속에 재료를 익혀야 하는것이 아니기 때문에 겉만 노릇하게 되면
|
'문화생활' 카테고리의 다른 글
[시] 내 곁에 비어 있는 의자 하나 (0) | 2009.10.24 |
---|---|
[중식] 닭가슴살 치킨 탕수육 (4) | 2009.10.22 |
[포토] 가을에 관한 사진들 2편 (0) | 2009.10.22 |
[포토] 가을에 관한 사진들 1편 (0) | 2009.10.19 |
[시] 커피 한 잔의 행복 (3) | 2009.10.19 |