반응형 세계 속 한류 음식 김밥의 역사 기원, 김밥의 원조는 누구인가? 최근 전세계적으로 인기있는 한류 음식을 대표하는것들주 하나가 김밥이죠. 한국인의 사랑을 듬뿍 받는 김밥은 일상에서 쉽게 접할 수 있는 우리의 대표적인 한식 중 하나입니다. 이 글에서는 그런 김밥의 역사와 종류, 그리고 현대 김밥의 발전에 대해 살펴보겠습니다.김밥의 역사를 찾아 가려면 일단은 김밥의 가장 베이스가 되는 재료인 김의 역사 부터 찾아 봐야합니다.일단 김을 먹는 민족은 전세계적으로 한중일이 대표적입니다. 일부 아프리카 에서도 먹었다는 기록은 존재 하지만 대중적 음식은 이니였습니다. 그리고 한중일 중에서 중국은 건조해서 먹는 방식이 아닌 탕으로 먹는 방식으로 섭취를 했기에 엄밀히 현대의 김과는 차이가 큽니다. 그렇기에 건조김을 먹은 한국과 일본의 김의 역사부터 살펴보겠습니다. 삼국시대부터 시작.. 2024. 7. 30. 이전 1 다음 반응형
